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東京発!バイリンガルヘルシークッキング

若鶏のかぶら蒸し|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第55回

  蕪の消化酵素ジアスターゼは、消化吸収を助ける効果が期待できます。 小圆萝卜含有的淀粉酶,能促进消化和吸收。     ◆材料/材料 (4人分) かぶ     350g 卵白     卵4個 …

秋鮭とアボカドのサラダ|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第54回

  鮭やアボカドには抗酸化作用のある成分が豊富で、アンチエイジングに効果的です。 三文鱼和牛油果都具有丰富的抗氧化作用,是预防衰老的很好的食材。   ◆材料/材料 (4人分) サーモンのお刺身     …

秋さんまの照焼き大葉巻き|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第53回

      さんまにはEPAが豊富に含まれており、動脈硬化や生活習慣病の予防に効果的です。 秋刀鱼含有丰富的EPA,具有防止动脉硬化、生活习惯病的作用。   ◆材料 (4人分) さ …

夏バテ防止!うなぎとごぼうの炊き込みご飯|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第52回

鰻には、ビタミンB1やたんぱく質、DHAなど、夏バテ予防に効果的な栄養素が豊富に揃っています。 鳗鱼中含有丰富的维他命B1,蛋白质,DHA等,是治夏最好的食材。 ◆材料 (4人分) 鰻の蒲焼き   150g(1尾) ごぼ …

彩り夏野菜の揚げ浸し|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第51回

カラフルな夏野菜には、抗酸化作用がありアンチエイジングに効果的な栄養がたっぷり含まれています。 彩色的夏季蔬菜,含有丰富的抗氧化的营养素。 ◆材料 (4人分) かぼちゃ   120g 赤パプリカ   70g 茄子   2 …

冷やし冬瓜の海老そぼろあんかけ|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第50回

カリウムを多く含む冬瓜は、高血圧の予防やむくみの改善に効果的です。 冬瓜中含有丰富的钾,有预防高血压以及浮肿等效果。 ◆材料 (4人分) 冬瓜   600g ブラックタイガー   80g 塩   100g 重曹   20 …

たっぷり夏野菜と焼き鯖おろしポン酢|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第49回

鯖のEPAとトマトのリコピン。ダブルの働きで血液サラサラやダイエット効果が期待できます。 青花鱼含有丰富的EPA和番茄含有的番茄红素,2种营养素能使血液循环畅通,还会有减肥的效果。 ◆材料 (4人分) 鯖(生または塩鯖) …

春キャベツのあさり蒸し|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第48回

キャベツに含まれるビタミンUは、胃腸の調子を整える働きがあります。 卷心菜中含有丰富的维他命U,能够帮助肠胃的消化。   ◆材料 (4人分) あさり   400g 春キャベツ   400g 【A】鶏ガラスープ  …

鯛の梅しそチーズ天ぷら|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第47回

鯛には血液をサラサラにする成分としてお馴染みのDHAやEPAが多く含まれています。 真鲷鱼中含有丰富的DHA和EPA,能够使血液更加流畅。 ◆材料 (4人分) 鯛切り身   15g×20枚 梅肉   24g(12個分) …

新じゃがと新たまのサラダ|東京発!バイリンガルヘルシークッキング -第46回

たまねぎに含まれる硫化アリルには、抗菌効果や血液サラサラ効果が期待されています。 洋葱里含有的硫化物有抗菌和减少血液粘度的效果。   ◆材料 (4人分) 新じゃがいも  500g 新たまねぎ  200g ツナ …

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