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東京発!バイリンガルヘルシークッキング

ごま香るかぶの葉大麦ごはん|東京発!バイリンガルヘルシークッキング‐第10回

  大麦は白米の約20倍近い食物繊維が含まれ、食後の血糖値上昇を抑えたり、コレステロール値を改善する効果注目されています。 また、かぶの葉はビタミンやミネラル、食物繊維など多くの成分を含み、栄養価の高い野菜です …

カリフラワーと鶏肉のレンジ蒸し|東京発!バイリンガルヘルシークッキング‐第9回

  電子レンジで作るお手軽レシピ。 鶏肉は肉の繊維が細くてやわらかいので、タンパク質の吸収に優れています。ビタミンC豊富なカリフラワーと組み合わせることで、コラーゲンが増加し若々しい肌を保つ作用があるといわれて …

春菊とベーコンのサラダ|東京発!バイリンガルヘルシークッキング‐第8回

  茼蒿特有的香味被称为具有调节自律神经,和增强肠胃功能的作用。在中医学上,还有止咳祛痰等功效,自古以来被称为【能吃的感冒预防药】。 春菊は、独特の香りを持っており、この香りは自律神経に作用し、胃腸を丈夫にする …

鶏と豆腐だんごのとろろ鍋|東京発!バイリンガルヘルシークッキング‐第7回

  自古以来山药就是一种滋补效果很好的食材。那是因为它含有的消化酵素比萝卜还要丰富,能够促进淀粉的消化。 山芋は、昔から滋養効果の高い食べ物として親しまれてきました。消化酵素が大根よりも多く含まれており、デンプ …

海老マヨブロッコリー|バイリンガルヘルシークッキング -第06回

  西兰花中含有丰富的胡萝卜素,能生成保护皮肤和粘膜的维他命A,其含有的维他命C也是柠檬的2倍。还含有维他命B群,有着美肤和预防感冒的效果。另外,钾和钙等矿物质成分以及食物纤维也非常丰富,使人能够保持正常的血糖 …

トマトすき焼き丼|バイリンガルヘルシークッキング -第05回

  日本有句俗话,当番茄变红的时候,医生脸色会发青。这意味着番茄有很高的营养价值。多吃番茄后就不用去看医生了。红色的番茄素有防止动脉硬化的作用。经过加热后,虽然维生素会减少,但番茄素更会被人体吸收。 「トマトが …

えびとシャキシャキ野菜のヘルシーサラダ丼|バイリンガルヘルシークッキング -第04回

  高蛋白低脂肪的虾仁和健康蔬菜组合的盖浇饭。虾仁中含有的营养成分具有降血脂、防止动脉硬化的功效。 高タンパクで低脂肪なえびと、千切り野菜のヘルシーなサラダ丼。 えびには、血中のコレステロールを下げ、動脈硬化な …

アンチェンジング・アーモンド鮭|バイリンガルヘルシークッキング -第03回

  鮭の鮮やかな色の素であるアスタキサンチンは、強力な抗酸化力を持つ天然の色素です。アーモンドソースとあわせることで、アンチエイジングやダイエットなど、より効果が期待できます。 三文鱼特有的自然的鲜艳色彩,有抗 …

体にぽかぽか生姜ニンジン鍋|バイリンガルヘルシークッキング -第02回

    しょうがの辛み成分ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロンには血行を促進して体を温めたり、代謝を高める働きがあるといわれています。 にんじんに豊富なカロテンは、風邪予防や肌の潤いを保つ効果が期 …

ビタミンたっぷり白菜とみかんサラダ|バイリンガルヘルシークッキング -第01回

ビタミンたっぷり白菜とみかんのサラダ1|東京発!バイリンガルヘルシークッキング‐第1回 含有丰富维他命的白菜橘子色拉 体内のビタミンCが不足すると、風邪をひきやすいと言われています。 冬が旬の白菜とみかんは、どちらもビタ …

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