MC:入江佐和
ゲスト:上野一美(株式会社百姓や本舗代表取締役)


回の収録は、雪国、新潟県上越市にて。ゲストは、百姓や本舗代表の上野一美さんです。

京都出身の佐和さんは、今回、北陸新幹線に初めて乗ったそうで、埼玉の大宮から新潟の上越がすぐに行ける場所だったと、文明の発展に驚嘆されていますが……、いえいえ、佐和さん! 上越新幹線は30年前には開通していましたので、新潟の湯沢スキー場に東京から日帰りで行くなんて、その頃から普通のことでしたよ~。

それはさておき、日本の農村からの人口流失は深刻な問題で、上野さんは、上越の農村文化を、特に子どもなどの若い世代に伝えていくことに尽力されています。

その事業の一つとして、今年4月に農村体験のできる民宿をオープン予定。こちらの民宿では、農作業体験や新潟の美味しい産物を使った料理など、いろいろな企画を準備しているそうです。世界中の人たちに、日本の農村文化を知っていただきたいと、熱い思いを語る上野さん。

是非、お聞きください。

 


今天的节目邀请到了,百姓や本舗 公司的董事长 上野一美先生。

这次来到新泻上越的佐和女士,首先真心要感叹一下现在的科技发展。
比起过去没有新干线的时候,现在来一趟新泻,真是方便快捷了许多。

回归正题,正在致力于发展农业的上野一美先生,在整个农业都面临着人口流失的情况下,都遇到了什么问题呢?上野先生对未来农业又有什么期望呢?

欢迎收听今天的节目。

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