本期的嘉宾仍然是目前在SUN with AQUA JAPANESE DINING担任总经理兼总料理长的本多淳一先生

上周在摄像机镜头下进行收录,二位表示都略有紧张。今天的收录压力就小很多啦~

本多先生对海外发展突然产生兴趣,更是在没有深思熟虑,没有拿到工作邀约的情况下,27岁时辞去在日本国内料理店的工作,凭着一股冲劲打算尝试去海外发展。当然现实没有这么简单,本期节目本多先生会来聊一聊自己是如何从不知道海外就职需要就劳签证的小白,变成现在海外店铺责任人的进化历程。此外,一直没有停下前进脚步的本多先生并没有满足于现状,对于今后发展也有着自己的想法以及作为料理人的责任感。

相信听众朋友们多少都可以从本多先生的经历中得到一些收获。
欢迎收听本期的Switch!

SUN with AQUA JAPANESE DINING

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